Karpacz poza szlakiem – atrakcje i jedzenie, które warto odkryć

Karpacz leży u podnóża Karkonoszy, najwyższego pasma Sudetów – poza przepięknymi szlakami takimi jak Śnieżka, Kopa, Smogornia, Słonecznik czy Pielgrzymy oferuje wiele innych atrakcji dla podróżników. Jeżeli nie masz ochoty na wypad w góry na pewno znajdziesz coś dla siebie i dla całej rodziny!

Lokalne jedzenie w Karpaczu – kuchnia karkonoska

Punkt, którego nie możemy pominąć podczas wyprawy do Karpacza to zdecydowanie lokalne jedzenie w restauracjach czy karczmach. Kuchnia karkonoska to idealna mieszanka tradycji góralskich, czeskich i niemieckich, wynikająca z położenia regionu na pograniczu kultur. Jest prosta, sycąca i oparta na produktach, które kiedyś łatwo było zdobyć w górskich warunkach – ziemniakach, kapuście, mleku, serach, dziczyźnie i ziołach.

Na „słono” zjemy tu potrawy takie jak:

• Placki po karkonosku – jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań w regionie, składa się z grubych placków ziemniaczanych podawanych z gulaszem z dziczyzny lub wieprzowiny z dodatkiem kwaśniej śmietany oraz ziół.
• Gulasz karkonoski – sycący gulasz z jelenia, sarny lub dzika duszony z cebulą, papryką i czosnkiem, podawany z kluskami śląskimi, kaszą gryczaną lub pieczywem z dodatkiem jałowca oraz borowików z lokalnych lasów.
• Żur karkonoski – tradycyjna zupa na zakwasie z mąki żytniej, z dodatkiem kiełbasy, boczku i jajka (posiada też wersje z dodatkiem czosnku niedźwiedziego lub majeranku).
• Kapuśniak karkonoski – Gęsta, kwaśna zupa z kiszonej kapusty i ziemniaków, gotowana z boczkiem, żeberkami lub grzybami.
• Sery z mleka koziego i owczego – podawane z miodem, konfiturą z borówki lub ziołami. Nie jest to pozycja obiadowa, a zdecydowanie przystawka, którą warto choć raz spróbować. Jest to lokalny przysmak z małych gospodarstw w okolicach Karpacza i Kowar, gdzie wytwarzane są tradycyjne sery dojrzewające

Na „słodko” zjemy tu potrawy takie jak:

• Miodownik karkonoski – Tradycyjne ciasto przekładane kremem z kaszy manny lub śmietanowym, często z dodatkiem lokalnego miodu i orzechów.
• Szarlotka z karkonoskich jabłek – Z dodatkiem cynamonu i przygotowana z jabłek z lokalnych sadów, podawana z bitą śmietaną.
• Pierogi z jagodami lub borówkami – Letni przysmak z owocami z karkonoskich lasów, podawany ze śmietaną i cukrem waniliowym.

W restauracjach lub w karczmach, często pada pytanie „A co do picia?”, więc poniżej znajdziesz idealne napoje do spróbowania (często zależne od danej pory roku).

• Herbatka karkonoska (Herbata Ducha gór) – mieszanka leśna owocowo-ziołowa
• Kompot z karkonoskich owoców leśnych – owoce z lasów karkonoskich i miód zamiast cukru
• Nalewki regionalne – zrobione z borowików, jałowca, malin leśnych lub z miodu i propolisu
• Piwo karkonoskie – karkonoski Lager, Miodowe Ale, piwo z borówką lub jałowcem, Ciemne piwo z nutą kawy i karmelu
• Soki i syropy z górskich owoców – Produkowane lokalnie z malin, borówek, jarzębiny i aronii.
• Napary z karkonoskich ziół – zrobione najczęściej z ziół takie jak dziurawiec, macierzanka, lipa, mięta i czarny bez są często zbierane przez lokalnych zielarzy – używane najczęściej do domowych toników i syropów.

Co robić w Karpaczu? – Zwiedzanie miasta i rodzinne atrakcje

Jak już część jedzeniową mamy za sobą przyszła pora na atrakcje, w Karpaczu znajdziemy wiele miejsc, które możemy odwiedzić w trakcie naszego pobytu. Od zabytków i ciekawych miejsc dla miłośników kultury po piękną naturę i relaks.

Jednym z najbardziej rozpoznawalnych miejsc jest Świątynia Wang – jest to zabytkowy drewniany kościół sprowadzony z Norwegii w XIX wieku. Jego unikatowa architektura i położenie na tle gór robią ogromne wrażenie o każdej porze roku. Nieopodal warto odwiedzić Dziki Wodospad, na którego prowadzi krótka i niewymagająca trasa, gdyż jest położony przy samym parkingu oraz Zaporę na Łomnicy, oddaloną o 2,6km, więc można przejść z jednej atrakcji od razu na drugą przyjemnym spacerkiem.

Dla rodzin z dziećmi, miejscem wartym odwiedzenia będzie Western City – miasteczko stylizowane na Dziki Zachód, gdzie organizowane są pokazy kowbojskie, z dodatkową atrakcją jaką jest jazda konna. W Karpaczu znajdziemy również Muzeum Techniki i Budowli z Klocków LEGO z obszerną kolekcją makiet z klocków takich jak miasta, pociągi i pojazdy. Dla tych którzy kochają adrenalinę zaleca się odwiedzenie Centrum Rekreacji i Sportu Kolorowa w którym znajdziemy Tor saneczkowy – atrakcję na której zjeżdża się na sankach po specjalnie wytyczonym, często serpentynowym torze. Na zakończenie rodzinnego wyjazdu możemy przenieść się w multimedialną podróż po legendach o Duchu Gór w Karkonoskich Tajemnicach.

Strefa Wellness w Karpaczu – relaks i odpoczynek w SPA

Karpacz to idealne miejsce nie tylko dla aktywnych turystów, ale też dla osób szukających relaksu. W mieście działa wiele hoteli i ośrodków oferujących strefy SPA i wellness, w których można skorzystać z masaży, saun, jacuzzi czy kąpieli ziołowych. Popularne są zabiegi z wykorzystaniem miodu, soli karkonoskiej i olejków jałowcowych, nawiązujące do lokalnych tradycji.

W większych kompleksach, takich jak Hotel Gołębiewski, Sandra Spa czy Green Mountain, dostępne są baseny i rozbudowane strefy relaksu z widokiem na góry. To doskonały sposób na regenerację sił po dniu spędzonym na szlakach lub po prostu chwilę odpoczynku w górskim klimacie. Dodatkowo Hotele oferują strefy dla dzieci – salę zabaw, aquaparki czy brodziki, często dostępne dla gości z zewnątrz bez rezerwacji hotelu. Należy jednak pamiętać, że nie wolno w takich miejscach pozostawiać dzieci bez opieki.

Jeżeli jednak wybierasz się w góry sprawdź aktualności dotyczące częsciowo zamkniętych szlaków .